I FRUTTI DEL SOLE Soc. Coop.

I Frutti del Sole Soc. Coop. produce Clementine di Calabria IGP dentro una rete cooperativa che si distribuisce sui quattrocentoquattro comuni della denominazione. Il modello associativo è qui il tratto distintivo: raccoglie il lavoro di coltivatori di piccole dimensioni sotto un unico standard, mettendo in comune le regole e i controlli richiesti dall'indicazione protetta. Il riferimento produttivo è la clementina apireno, la varietà senza semi che prospera nel clima mediterraneo della piana calabrese. Attraverso la cooperazione, le aziende minori riescono a rispettare i vincoli stringenti dell'IGP mantenendo una qualità costante dal campo al mercato, e a raggiungere una scala distributiva altrimenti fuori portata per il singolo produttore. Ne esce un agrume tipico della regione destinato a un pubblico ampio, in cui la forza del gruppo compensa la frammentazione fondiaria e garantisce continuità di fornitura lungo tutta la stagione. È l'economia del consorzio più che quella del podere a definire il profilo della cooperativa.

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