La Bella Notte

Винодельня La Bella Notte работает на известняковых холмах Фарра-д'Изонцо, на восточной оконечности региона Фриули-Венеция-Джулия, где континентальный климат и минеральные почвы зоны Collio Goriziano задают ритм каждого миллезима. Это участок земли с альпийским характером, где геология имеет такое же значение, как и рука винодела. Винодельня работает со всей региональной палитрой, от белых до красных вин. Pinot Grigio и Ribolla Gialla взаимодействуют с Malvasia Istriana и с такими ароматическими сортами, как Traminer, каждый из которых призван передать в вине минеральность терруара. Задача в этом микрорегионе — достичь баланса: довести вина как минимум до 11,5% алкоголя, не жертвуя при этом напряженностью и сложностью, которые холмы способны придать. Это вина, которые живут скорее умеренностью, чем мощью, где свежесть остается главной нитью. Collio Goriziano здесь — не просто удобная этикетка, а точный синтез почвы, климата и особого понимания фриульского белого вина.

Контакты