La Bura di Mosti Anselmo Cesare

Винодельня La Bura di Mosti Anselmo Cesare работает в Массе, там, где Апуанские Альпы спускаются к тосканскому побережью. Ориентиром служит Candia dei Colli Apuani DOC — небольшая деноминация, охватывающая три муниципалитета и сосредоточенная вокруг белого Vermentino, дополненного другими белыми сортами винограда. Высота и морской бриз действуют сообща, и деноминация представлена в нескольких стилях: тихие белые вина, игристые версии и некоторые красные образцы, все разливаются с минимальным содержанием алкоголя 10,5%. Расположение хозяйства, зажатого между горными склонами и влиянием побережья, служит связующим звеном: оно объединяет в одном месте свежесть возвышенностей и мягкость моря. В результате рождается выражение, принадлежащее ограниченной, но не монотонной территории, способной интерпретировать свой ведущий сорт винограда в различных ключах. Посещение не предусмотрено, знакомство с этим хозяйством происходит через сами вина, где география, зажатая между скалой и водой, остается элементом, определяющим их профиль.

Контакты