La Buse dal Lôf

Из Препотто, в восточной части Фриули, винодельня La Buse dal Lôf работает с тремя деноминациями, которые объединяет лишь ориентация на белые вина. Ramandolo производится из Verduzzo giallo и естественным образом достигает 14% алкоголя, его сладость — это результат особенностей сорта винограда, а не работы винодельни. Rosazzo же представляет собой ассамбляжное белое вино, где Friulano, Sauvignon и сорта Pinot ведут диалог. Picolit dei Colli Orientali завершает триаду на самой высокой отметке — 15%, требуемых регламентом, и предназначенных для немногих отобранных белых сортов винограда. Три DOCG от одного производителя рисуют миниатюрную карту винодельческого северо-востока, где почвы и микроклиматы меняются в радиусе нескольких километров, и каждая деноминация фиксирует свою уникальность. Сладкое, сухое, для медитации: три этикетки не стремятся к общему профилю, но рассказывают о том, насколько многослойна эта приграничная холмистая полоса. Это территория, которая поощряет специализацию, и хозяйство отвечает на это, сохраняя различные направления, а не усредняя их.

Контакты