La Cantina del Vulcano

В тени Везувия, в Сомма Везувиана, La Cantina del Vulcano работает с тремя апелласьонами, охватывающими географически очень разные территории. Ассортимент объединяет DOC Vesuvio с двумя IGT — Pompeiano и Catalanesca del Monte Somma, — причём последний привязан к автохтонному белому сорту винограда, давшему название деноминации. Таким образом, территория простирается от ограниченных зон, включающих несколько коммун, до районов, охватывающих десятки, с винами, варьирующимися от нежных белых до более структурированных красных и розовых. Этикетки, столь разные по охвату и стилю, объединяет вулканическая природа почвы, которая придаёт всему ассортименту узнаваемый минеральный оттенок, а также шкала алкогольных градусов, начинающаяся с умеренных показателей и поднимающаяся к более полнотелым винам. Именно этот географический охват делает винодельню особенным голосом в повествовании о Неаполитанском заливе: это не отдельный крю, а целостное прочтение того, как Везувий формирует сорта винограда и деноминации от своих склонов до равнины.

Контакты