La Rinascita S.r.l.

В Асколи-Пичено, среди стен исторического центра, La Rinascita сосредоточила свою работу на одной деноминации: Oliva Ascolana del Piceno DOP. Выбор очевиден и имеет точное название: сорт ascolana tenera, культивар, который придает этому защищенному наименованию мясистую мякоть и нежный профиль, от которых зависит его слава. Выращивание одного продукта в одном из самых узнаваемых агропродовольственных регионов Марке означает привязку ритма компании к ритму оливковых рощ и к ручному труду, который до сих пор требуется при обработке оливок. Здесь связь между территорией и плодом не остается абстрактной: она читается в жесте сбора урожая и в заботе, с которой оливка отбирается и готовится. La Rinascita открывает свои двери для посещений и дегустаций, предлагая прямой доступ к тому, что обычно поступает к потребителю уже в переработанном виде. Тот, кто проезжает через Асколи, может остановиться на предприятии, попробовать ascolana tenera прямо у источника и понять, кусочек за кусочком, почему эта деноминация из Марке заслуживает той защиты, которую она несет.

Контакты