Le Zagare Soc. Agr. SRL

Компания Le Zagare Soc. Agr. SRL работает в рамках калабрийского наименования клементинов, на обширной территории, охватывающей более четырёхсот муниципалитетов самого южного региона полуострова. Её специализация чётко определена: Clementine di Calabria IGP — знак, который защищает органолептические качества и территориальную идентичность этого цитрусового. В ассортименте выделяется бессемянный сорт, культивируемый в специально отведённых зонах, где почва и климат способствуют постоянной сладости и легко употребляемой мякоти — чертам, лежащим в основе стандартов наименования. Это продукт, предназначенный скорее для повседневного стола, чем для торжеств, и именно в этом обычном предназначении он находит свою ценность. Работа на столь обширной территории означает для отдельного производителя включение в коллективную систему гарантии, а не претензию на «крю»: IGP сертифицирует не исключительность, а повторяемость плода, которую Калабрия способна обеспечивать сезон за сезоном.

Контакты