LEO PROSCIUTTI S.R.L.

Leo Prosciutti посвящает свою работу Prosciutto di Parma DOP, одному из самых известных сыровяленых окороков в мире. Фирменным продуктом является выдержанный окорок со сладким и нежным вкусом, с умеренной солёностью, которая является его отличительной чертой: именно мера соли, а не её изобилие, делает разницу в этом эмилианском деликатесе. Производство в рамках столь кодифицированного наименования означает следование строгим правилам, и компания принимает их как основу своего ремесла. Соблюдение регламента не упрощает продукт, а сохраняет его характеристики, которые потребитель ожидает найти, ломтик за ломтиком, везде, где появляется название Parma. На переполненном рынке сыровяленых продуктов защищённое наименование служит компасом: оно определяет, каким должен быть этот окорок, а производитель измеряет свою ценность постоянством, с которым ему удаётся поддерживать это обещание сладости и изысканности со временем.

Контакты