Malabaila di Canale

Холмы Roero очерчивают периметр, в пределах которого винодельня Malabaila di Canale возделывает свои лозы, расположенные в девятнадцати коммунах, составляющих эту деноминацию. Здесь Nebbiolo определяет характерные для региона красные вина, а Arneis дарит белые с выраженным минеральным профилем; наряду с этими двумя типами вин представлены также игристые, охватывающие всю цветовую палитру. Отличительной чертой винодельни является строгий подход к выдержке: минимальные двадцать месяцев, предписанные стандартами деноминации, смягчают танины и наслаивают сложность, не уступая стремлению к самоцельной мощи. В результате получается сдержанный, но прочный характер, где соблюдение технических норм становится самой сутью территориальной интерпретации. Каждая бутылка воплощает холмистый Roero в точной мере, где ничто не доведено до излишества, а сдержанность ценится наравне со структурой.

Контакты