MARENGO MAURO Az. Agr.

В Новелло, на холмах Кунео, Marengo Mauro объединяет четыре деноминации вокруг двух противоположных начал. Nebbiolo определяет самые структурные вина в ассортименте: Barbaresco и, прежде всего, Barolo, которое требует почти четырех лет до розлива в бутылки, вознаграждая ожидание сложностью и долгим потенциалом развития. Это эталонные красные вина хозяйства, которые задают ритм всему портфолио. Другое начало — это Dolcetto, винифицированное в версиях Diano d'Alba и Dogliani: более непосредственные и легко пьющиеся выражения, которые облегчают ассортимент, иначе доминируемый долгими сроками. Именно в этом контрасте читается характер южного Пьемонта — та же рука, что требует терпения от Nebbiolo, умеет придать Dolcetto готовность к употреблению. В результате получается ассортимент, который не стремится к единому стилю, но измеряет универсальность виноградников, чередуя красные вина для длительной выдержки и красные вина для немедленного наслаждения, никогда не нарушая природу каждого сорта винограда.

Контакты