Marini Cesare

Марини Чезаре выращивает Clementine di Calabria IGP в той же обширной охраняемой зоне, которая простирается на четыреста четыре калабрийские коммуны. Выбор падает на бессемянный сорт клементина, отобранный с учётом специфических микроклиматов подходящих зон, где экспозиция и температура определяют успех плода. Каждый сбор урожая подтверждает постоянство этой работы: выраженная сладость и удобство бессемянного плода — две черты, которые защищает это наименование и которые востребованы рынком. Таким образом, компания находится на пересечении регионального терруара и привычек современного потребителя, который ищет практичность, не жертвуя вкусом. Сосредоточение на одном географическом наименовании не сужает горизонт, а определяет его: это означает доверить идентичность предприятия тонкому прочтению калабрийской территории и способности из сезона в сезон воспроизводить то же обещание качества в границах одной IGP, оценивая каждый урожай по регулярности плодов, а не по широте предложения.

Контакты