MASSERIA VIGNE VECCHIE

Masseria Vigne Vecchie была основана как кооператив в 2005 году в Солопаке, на вулканических почвах Табурно, прежде чем семья Гарофано — известные предприниматели в стекольной промышленности — приобрела её в 2016 году, чтобы перевести на органическое виноградарство. С этого момента компания, владеющая четырнадцатью гектарами, связала древнее самнитское наследие с сертифицированной органической практикой, производя Aglianico del Taburno DOCG в красной и розовой версиях. Это Aglianico, которое требует времени: минимальная выдержка в двадцать четыре месяца формирует минеральную глубину и напряжённость — черты, которые деноминация разделяет между своими тринадцатью коммунами. Выбор органического подхода не косметический, а структурный, согласующийся с сортом винограда, который на Табурно выражает силу и строгость, а не непосредственность. Возрождение, инициированное семьёй Гарофано, читается в этом направлении: восстановить кооператив и превратить его в проект с чёткой идентичностью, где вулканическое происхождение почвы и строгость выдержки становятся визитной карточкой. Таким образом, Vigne Vecchie рассказывает об Aglianico, которое делает ставку на напряжённость и структуру, являясь мерой характера самнитского терруара.

Контакты