MASSERIA VIGNE VECCHIE

Masseria Vigne Vecchie est née en tant que coopérative en 2005 à Solopaca, sur les sols volcaniques du Taburno, avant que la famille Garofano — des entrepreneurs reconnus dans le secteur du verre — ne la reprenne en 2016 pour la convertir à la viticulture biologique. Depuis ce changement de propriétaire, l'entreprise, quatorze hectares, a lié l'ancien patrimoine samnite à la pratique biologique certifiée, produisant de l'Aglianico del Taburno DOCG en version rouge et rosée. C'est un Aglianico qui demande du temps : les affinements minimaux de vingt-quatre mois construisent profondeur minérale et tension, des traits que la dénomination partage entre ses treize communes. Le choix du biologique n'est pas cosmétique mais structurel, cohérent avec un cépage qui sur le Taburno exprime force et austérité plutôt que l'immédiateté. La relance impulsée par les Garofano se lit dans cette direction : récupérer une coopérative et la transformer en un projet d'identité précise, où l'origine volcanique du sol et la rigueur du vieillissement deviennent la signature. Vigne Vecchie raconte ainsi un Aglianico qui mise sur la tension et la matière, mesure d'un terroir samnite de caractère.

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