Где производится Aglianico del Taburno?

Aglianico del Taburno производится в 13 коммунах (Campania) в Италии: Apollosa, Benevento, Bonea, Campoli del Monte Taburno и другие.

Из какого винограда делают Aglianico del Taburno?

Aglianico del Taburno производится из Aglianico (min 85%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei (prov. Benevento).

Сколько должен выдерживаться Aglianico del Taburno?

Aglianico del Taburno должен выдерживаться не менее 24 месяцев согласно регламенту.

Какова минимальная крепость Aglianico del Taburno?

Минимальная крепость Aglianico del Taburno — 12% об.

Что означает DOCG?

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.

DOCG · с 1996

Aglianico del Taburno

Wine · PDO · 13 муниципалитет(ов)

Итальянское вино Aglianico del Taburno, официально защищенное на уровне DOCG с 1996 года, представляет собой строго контролируемый стандарт виноделия региона Кампания. В отличие от соседних аппелласьонов, его регламент ограничивает географическую зону тринадцатью конкретными коммунами, включая Аполлозу и Беневенто, где девяносто девять сертифицированных хозяйств производят эти сухие полнотелые вина. Сортовой состав требует минимум 85% винограда Альянико, дополненного исключительно местными неароматическими темными сортами провинции Беневенто. Индивидуальной чертой деноминации остаются жесткие требования к выдержке: минимальный 24-месячный цикл для базовых красных вин крепостью не менее 12,0% начинается строго с первого ноября года сбора урожая, обеспечивая рубиновый оттенок и характерный стойкий аромат.

Aglianico 85%2 лет выдержкимин. 12% об.макс. 90 ц/гаsource ↗

Зона производства

Производители99 проверено

AIA DEI COLOMBI✓

ANTICA MASSERIA A CANC’LLERA✓

Факты

Цвет: рубиново-красный более или менее интенсивный, с выдержкой переходящий в гранатовый
Вкус: сухой, полнотелый
Консорциум: Sannio Consorzio Tutela Vini →

Производители 99

ANTICA MASSERIA A CANC’LLERA

San Lorenzello

→✓

ANTICA MASSERIA VENDITTI

+ ещё 93 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Aglianico del Taburno?: Aglianico del Taburno производится в 13 коммунах (Campania) в Италии: Apollosa, Benevento, Bonea, Campoli del Monte Taburno и другие.
Из какого винограда делают Aglianico del Taburno?: Aglianico del Taburno производится из Aglianico (min 85%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei (prov. Benevento).
Сколько должен выдерживаться Aglianico del Taburno?: Aglianico del Taburno должен выдерживаться не менее 24 месяцев согласно регламенту.
Какова минимальная крепость Aglianico del Taburno?: Минимальная крепость Aglianico del Taburno — 12% об.
Что означает DOCG?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.