Massi di Mandorlaia

На виноградниках Morellino di Scansano, в Маремме, Massi di Mandorlaia представляет собой продуманное расширение, а не импровизированное поселение: здесь Sangiovese находит тщательно обрабатываемые земли и одну-единственную деноминацию в качестве ориентира. Компания объединяет давние тосканские сельскохозяйственные традиции и современное представление о качестве, не прибегая к риторике престижа. DOCG устанавливает строгие параметры — включая минимальную крепость 12,5% — и именно в этих рамках измеряется точность вин, созданных на территории семи коммун Мареммы. Дисциплинарный регламент воспринимается не как внешнее ограничение, а как инструмент для интерпретации: он определяет порог, ниже которого Sangiovese di Scansano не опускается, и от которого производитель отталкивается в поисках баланса. Компания принимает посетителей, и это самая прямая возможность понять, как писаное правило воплощается в бокале: стоит посетить, чтобы проследить путь от виноградника до бутылки и прочесть Маремму в её наиболее контролируемой версии.

Контакты