Motta Alessandro Az. Agr.

Винодельня Motta Alessandro работает в рамках одной деноминации, Asti DOCG, которая простирается на пятидесяти одной коммуне Пьемонта, где Moscato bianco и родственные ароматические сорта винограда находят идеальные условия. На этой основе хозяйство производит три различных стиля: тихие белые вина, спуманте и традиционное вино, произведенное классическим методом, каждое с минимальной крепостью 11,5% и выдержкой не менее одного месяца. Это разнообразие, хотя и в рамках единого регламента, исследует различные текстуры одного и того же плода. Красной нитью проходит цветочная деликатность Moscato, сохраняемая благодаря тщательно выверенным процессам, которые избегают излишеств и поддерживают читаемый ароматический профиль. Сосредоточение на одной деноминации позволяет углубиться в ее нюансы, а не распыляться: от тихой версии до игристой, каждый тип вина соблюдает метод и сырье с одинаковой дисциплиной. Результатом является небольшой, но последовательный репертуар, в котором терруар Астиджано превращается в изысканные и узнаваемые вина. Хозяйство не принимает посетителей.

Контакты