Musico

В Монтальчино, на сиенских склонах, которые прославили Sangiovese за его глубину и структуру, Musico создаёт одно великое вино: Brunello di Montalcino DOCG. Это флагманское выражение холма, и регламент, который его регулирует, не допускает компромиссов. Минимальная выдержка составляет сорок восемь месяцев — долгий срок, требующий терпения и подходящих погребов, при этом крепость не опускается ниже двенадцати с половиной процентов. Это ограничения, которые формируют вино ещё до урожая. Sangiovese с этих почв созревает концентрированным, и четыре года ожидания закрепляют его структуру и долговечность, смещая характер в сторону глубины, а не немедленной свежести. Musico интерпретирует эту дисциплину как выбор сути: бутылки, созданные для долголетия, для раскрытия с годами, соответствующие терруару, который сделал медлительность своим методом. Не Brunello, которое нужно пить быстро, а вино, которое требует — и вознаграждает — время.

Контакты