NUMA POMPILIO SOCIETA AGRICOLA

На холмах Фара-ин-Сабина, в провинции Риети, Numa Pompilio Società Agricola управляет давними оливковыми рощами и контролирует каждый этап — от сбора урожая до отжима. В результате получается оливковое масло первого холодного отжима с защищённым наименованием по происхождению Sabina DOP, жёлто-зелёного оттенка с золотистыми отблесками, произведённое с использованием сертифицированных устойчивых практик по трём направлениям: органическое, DOP и IGP. Выбор методов с низким воздействием — это не просто внешний штрих, а способ, которым компания сочетает урожайность и сохранение сертифицированного ландшафта. Здесь связь с сабинским терруаром остаётся читаемой в каждой бутылке: строгое управление защищает как качество, так и окружающую среду, которая его создаёт. Компания открывает свои двери для посетителей, предлагая дегустации, которые позволяют напрямую познакомиться с оливковой рощей и повседневной работой тех, кто за ней ухаживает. Тот, кто проезжает через Сабину, может остановиться, попробовать масло первого холодного отжима на месте и понять, глоток за глотком, что отличает DOP от любого другого масла.

Контакты