Picco Giuseppe Azienda Agricola

В Калузо, в провинции Турин, Пикко Джузеппе выращивает Erbaluce на территории, охватывающей тридцать шесть коммун холмов моренного амфитеатра. Хозяйство полностью следует своду правил Erbaluce di Caluso DOCG, представляя единственный сорт винограда во всех его формах: тихие сухие белые вина, живые игристые и редкие версии пассито. Это одно имя, Erbaluce, прочитанное в разных стилях. Каждый стиль раскрывает определенный аспект одного и того же винограда: минеральный оттенок и структура в тихих винах, свежесть в игристых, концентрация и сладость в пассито. Формированию этой универсальности способствуют высота и микроклимат этого северо-восточного уголка Пьемонта, которые усиливают ароматичность Erbaluce и поддерживают его потенциал к выдержке. Сосредоточение на одном наименовании, исследование его во всех проявлениях — это выбор, который определяет работу хозяйства: сделать Erbaluce не просто вином, а целым репертуаром.

Контакты