PINTI PATRIZIO

Pinti Patrizio работает на адриатическом побережье Марке, управляя четырьмя деноминациями DOCG, расположенными в тридцати семи коммунах. Это своеобразная мозаика, объединяющая совершенно разные стили. Центром внимания остаётся Verdicchio, представленный в двух резервных версиях — Matelica и Castelli di Jesi. Обе требуют восемнадцати месяцев выдержки и минимальной крепости 12,5%: это структурные белые вина, созданные скорее для длительного хранения, чем для быстрого употребления. Помимо белых, производитель занимается двумя красными винами, которые дополняют общую картину. Cònero, на основе Montepulciano, требует двадцати четырёх месяцев созревания и даёт полнотелое вино. Vernaccia di Serrapetrona, полученная из чёрного винограда, представлена в двух версиях — игристой и тихой, что является редкостью, выходящей за рамки привычных категорий. Каждая деноминация имеет свой собственный регламент, и мастерство хозяйства заключается в том, чтобы уважать их уникальные «грамматики», не сводя их к единому стилю. Это работа скорее по интерпретации терруара, чем по навязыванию собственного почерка, что позволяет сохранить иерархию деноминаций региона Марке. Винодельня не принимает посетителей.

Контакты