Podere Borgaruccio

Podere Borgaruccio работает в рамках единственного наименования — DOC Terre di Pisa, используя виноград из пятнадцати муниципалитетов этой зоны для своих белых и красных вин. Основными сортами, закрепленными в регламенте, являются Vermentino и Trebbiano toscano, из которых хозяйство производит вина, передающие текстурное разнообразие западных тосканских холмов, сочетая свежесть и плотность. Минимальное содержание алкоголя в 11,5%, требуемое даже для белых вин этой категории, указывает на зрелость, которую глинистые почвы придают в этой холмистой местности: это не просто технический показатель, а свидетельство климата и земли, которые дарят вину тело без принуждения. Это производство умеренного масштаба, где наименование служит рамкой, а автохтонные сорта винограда — сырьем. Поместье принимает посетителей и дегустаторов круглый год: остановка в Печчоли для дегустации — самый наглядный способ использовать его как ворота в пизанское виноделие, читая в бокале то, что могут дать эти холмы.

Контакты