PODERE FORTE

В Кастильоне-д'Орча, одной из двенадцати коммун зоны Orcia DOC, Podere Forte основывает своё предложение красных вин на Sangiovese. Мы находимся в Валь-д'Орча, среди известняковых почв и ландшафта из глин и пологих холмов, где главный сорт винограда Тосканы находит более свежее и отточенное выражение по сравнению с более известными соседними наименованиями. Ассортимент остаётся основным и полностью соответствует наименованию: базовое красное, резервное и розовое вино, каждое из которых соответствует минимальному содержанию алкоголя 11,5%, предусмотренному аппелласьоном. Это сдержанная интерпретация Orcia DOC, которая отдаёт предпочтение структуре и характеру происхождения, а не погоне за эффектом. Известняк подпочвы придаёт винам напряжённость и чёткость, а Sangiovese определяет их характер, балансируя между фруктовостью и кислотностью. Таким образом, Podere Forte вписывает свою работу в территорию, всё ещё находящуюся в тени великих тосканских имён, но способную производить чёткие и узнаваемые красные вина. Одно наименование, интерпретированное в нескольких последовательных версиях, где важнее точность действия, чем широта каталога.

Контакты