Presutti Rapattoni Giovanna

В Чепагатти, вдоль оливкового пояса Aprutino Pescarese, Джованна Презутти Рапаттони работает с наименованием, которое охватывает 46 муниципалитетов провинции Пескара. Получаемые ею оливковые масла экстра-класса передают терруар адриатических холмов в четком профиле: зелено-желтый цвет, травянистые ноты, фруктовость средней или низкой интенсивности. Эта сдержанность — не робость, а стилистическая линия. Производитель выбирает умеренные выражения, где горечь и острота остаются дозированными, а сенсорная подпись северо-восточной провинции проявляется без излишеств. Это осознанный способ интерпретации абруццкого DOP, ориентированный скорее на узнаваемость территории, чем на немедленный эффект. Холмы, спускающиеся к Адриатике, дают изысканные масла для повседневного использования, подходящие тем, кто ищет постоянство стиля, а не мощь. В Aprutino Pescarese, регионе с давней традицией выращивания оливок, работа Презутти Рапаттони является логичным элементом: оливковое масло экстра-класса, которое говорит на сдержанном языке своих холмов и передает, бутылка за бутылкой, характер этого уголка Абруццо.

Контакты