Principe Pallavicini

В Колонне, в римской сельской местности, которую семья Паллавичини контролирует с XIII века, виноградники пережили столетия изменений, оставаясь под эксклюзивным дворянским управлением. Это редкий случай преемственности, где время — не просто случайный рассказ, а сама основа компании. На этом наследии сегодня строится новое партнёрство, призванное достичь конкретной цели: обеспечить винам этой деноминации узнаваемое место в современной итальянской энологии. Единственная деноминация, Roma DOC, совпадает со своей территорией происхождения, интерпретируемой через спектр сортов винограда, от Cesanese comune до Sangiovese. Каждый миллезим становится упражнением в осознанном отборе, попыткой перевести накопленные знания в вино, которое выражает место, а не просто этикетку. Principe Pallavicini таким образом движется между двумя полюсами — долгой историей семьи и необходимостью говорить с настоящим — делая сельскую местность Колонны неизменной точкой опоры для обоих.

Контакты