PRODUTTORI DEL BARBARESCO S.A.C.

Кооператив мелких виноградарей, объединенных в коммунах деноминации, Produttori del Barbaresco дают коллективный голос территории, которая в противном случае была бы раздроблена между отдельными владельцами. Из своей штаб-квартиры в деревне они направляют десятилетия общих знаний на создание Nebbioli с выверенной интенсивностью: Barbaresco, которое созревает не менее двадцати шести месяцев, давая танинам время раствориться, и Barolo с более строгим характером. Помимо двух Nebbioli, репертуар включает Dolcetto, от более пикантного из Diano d'Alba до структурного Dogliani, завершая палитру классических красных вин Ланге. Это ассортимент, сочетающий долговечность и питкость, упорядоченный в соответствии со сроками и характеристиками каждого сорта винограда, а не по логике отдельного крю. Хозяйство не предусматривает посещений: работа многих поставщиков оценивается в бутылке, где точность выдержки и соблюдение региональных стандартов рассказывают о целом сообществе виноградарей, а не просто о винодельне.

Контакты