Ranù Giuseppe

Ranù Giuseppe выращивает Limone di Rocca Imperiale IGP — цитрус группы Femminello, защищённый в пределах одного муниципалитета провинции Cosenza. Это наименование с крайне узкими, почти точечными границами, совпадающими с территорией Rocca Imperiale. Именно в этой концентрации и заключается его уникальность. Местоположение и сорт работают сообща: первое определяет терруар, второе гарантирует тип плода, который способен произвести этот регион. Работая в столь ограниченном периметре, Ranù контролирует агрономические условия, которые придают лимону его отличительный профиль — от растения до сбора урожая. Строгость защищённого географического указания касается не только происхождения, но и всей цепочки, доставляющей плод потребителю: те, кто здесь трудится, принимают тесную связь с территорией, не допускающей компромиссов. В повседневном процессе выращивания это наименование становится мерой сельскохозяйственной преемственности, которую производитель бережно хранит, доверяя самому плоду задачу рассказать о своём происхождении.

Контакты