Ranù Giuseppe

Ranù Giuseppe coltiva il Limone di Rocca Imperiale IGP, agrume del gruppo Femminello tutelato entro un solo comune della provincia di Cosenza. È una denominazione dai confini strettissimi, quasi puntiformi: coincide con il territorio di Rocca Imperiale, e proprio in questa concentrazione risiede la sua ragione. Localizzazione e varietà lavorano insieme, l'una a definire il luogo, l'altra a garantire il tipo di frutto che quel luogo sa produrre. Operando all'interno di questo perimetro ristretto, Ranù presidia le condizioni agronomiche che imprimono al limone il suo profilo distintivo, dalla pianta fino al raccolto. Il rigore dell'indicazione geografica protetta non riguarda solo l'origine ma l'intera catena che porta il frutto al consumo: chi lavora qui accetta un legame stretto con un territorio che non ammette scorciatoie. Nel gesto quotidiano della coltivazione la denominazione diventa la misura di una continuità agricola che il produttore custodisce senza clamore, affidando al frutto stesso il compito di raccontare la propria provenienza.

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