RIGON ESTERINA

В Бреганце, провинция Виченца, Rigon Esterina выращивает черешню Ciliegia di Marostica IGP на холмистой местности, характерной для этого участка предгорий Венето. Холмы, благодаря своей экспозиции и естественному дренажу почв, создают условия для выращивания крупной и блестящей черешни, для которой данное защищенное наименование по происхождению устанавливает точные параметры: каждый плод достигает не менее двадцати трех миллиметров, что является требованием для свежего рынка. Кожица варьируется от ярко-красного до темно-красного цвета, что является признаком полной зрелости, и каждая фаза сбора урожая соответствует строгим требованиям регламента. Работа компании полностью сосредоточена на этом единственном защищенном наименовании по происхождению, без распыления усилий: такой выбор обеспечивает соответствие производства постоянному и узнаваемому стандарту качества. В результате получается один из самых самобытных косточковых фруктов Северо-Восточной Италии, где холмистый ландшафт Виченцы и дисциплина сбора урожая играют такую же важную роль, как и сам сорт, в определении сладости, хрустящей текстуры и цвета.

Контакты