Ritacco Giuseppina dei F.lli P.A.G. Mollo S.S. Soc.Agr.

В обширных границах Clementine di Calabria IGP — деноминации, охватывающей 404 муниципалитета на юге региона — Ritacco Giuseppina делает чёткий выбор: бессемянная клементина, сорт, отобранный за удобство потребления и сбалансированный ароматический профиль. Это решение, которое говорит скорее о настоящем, чем о прошлом, поскольку оно соответствует современным вкусам, не отказываясь от стандартов цитрусоводства, которые Калабрия культивирует на протяжении поколений. За кажущейся простотой фрукта стоит работа по сортовой точности: сосредоточение на генетике бессемянных сортов означает контроль только одного сегмента деноминации, наиболее требовательного с точки зрения однородности и урожайности. Таким образом, компания интерпретирует IGP не как унаследованную этикетку, а как область специализации, где выбор сорта становится производственным почерком и способом выделиться на одной из самых обширных цитрусоводческих территорий Италии.

Контакты