Roncsoreli

В Препотто, среди восточных холмов Удинезе, винодельня Roncsoreli занимает уникальное положение, которым могут похвастаться немногие фриульские производители: на одной территории здесь пересекаются три зоны DOCG. Каждая из них требует особого сорта винограда и стиля. Из Verduzzo Friulano производят сладкие белые вина Ramandolo; Friulano и Sauvignon формируют сухие вина Rosazzo; а Picolit представляет самую сложную категорию — пассито из Colli Orientali del Friuli. Работа со всеми тремя означает движение по самым требовательным регистрам белых вин региона — от структурированных сухих до десертных вин для медитации — без права на ошибку, которое допускают более податливые сорта. Picolit, в частности, является одним из самых капризных сортов винограда в Италии, с низкой урожайностью и деликатным увяливанием. Его присутствие рядом с Ramandolo ставит винодельню на пересечение двух различных традиций производства сладких вин. Эта географическая конвергенция, редкая среди производителей Фриули, делает Roncsoreli привилегированной точкой наблюдения за тем, на что способны восточные холмы, когда они делают ставку исключительно на белые вина.

Контакты