San Bartolomeo

На известняковых холмах вокруг Ронкиса, на окраине нижней части Фриули, San Bartolomeo работает в рамках одной деноминации с необычайно широкими границами: Friuli DOC, которая объединяет 156 муниципалитетов региона. Именно в этом пространстве винодельня воплощает свою идею северо-восточного белого вина, доверяя ее сортам винограда, которые лучше всего передают континентальный климат и минеральные почвы этого уголка Фриули-Венеции-Джулии. Ассортимент следует двум направлениям. С одной стороны, это классические для региона сорта — Friulano, Sauvignon, Pinot grigio — которые стремятся к чистоте и ароматической выразительности; с другой — более самобытные версии Malvasia istriana и Ribolla gialla, где выдержка становится более интенсивной, а вино приобретает тело и память о месте. Бризы, спускающиеся с Альп и поднимающиеся с Адриатики, отмечают каждый урожай, создавая вина, в которых континентальное и морское влияние борются за последнее слово.

Контакты