Simone Rossi

В Калольциокорте, в районе Лекко, Симоне Росси работает у подножия Предальп, где озёрная Ломбардия встречается с долиной Адды. Его вина Terre Lariane IGT создаются на основе белых сортов — Verdese bianco, Chardonnay и Pinot bianco — и передают солоноватость терруара, простирающегося на сто восемьдесят коммун, зажатого между горными хребтами и водными просторами. Это пограничная зона, где горный климат и наличие озёр создают особые условия для виноградной лозы. Ассортимент вин отражает осознанный выбор, а не простое предложение: белое, красное и розовое, каждое с минимальным содержанием алкоголя 11%, каждое создано с учётом специфических потребностей этих предальпийских виноградников. Ни один из трёх типов не пытается подражать другому; каждый соответствует своему склону и своему сорту винограда. В результате получается выверенное производство, которое заявляет о своей чёткой идентичности в той части Ломбардии, где виноградарство сосуществует с горами. Результат приносит в бокал напряжение пейзажа, зажатого между Предальпами и речной долиной.

Контакты