SOC. Agricola Giardini di Giulio

На холмах провинции Пескара, в Токко-да-Казаурия, Soc. Agricola Giardini di Giulio производит оливковое масло extravergine, входящее в защищённое наименование по происхождению DOP Aprutino Pescarese, оливковую деноминацию, охватывающую около сорока коммун Абруццо. Масло отличается зеленовато-желтоватым цветом и фруктовым ароматом средней и низкой интенсивности, с травянистыми нотами, которые определяют его профиль. Его характер формируется на склонах, где оливковые деревья растут открыто, приобретая от холмистой почвы сбалансированный облик: деликатную пикантность и умеренную кислотность — качества, которые делают это масло скорее сбалансированной, чем демонстративной приправой. Это масло extravergine, предназначенное для повседневного стола, где оно дополняет блюда, не доминируя, и отражает характер внутреннего региона, который сделал оливку своей идентичной культурой. Провинция Пескара, с её чередованием возвышенностей и долин, придаёт плодам точную сезонную периодичность, и Giardini di Giulio воплощает это в масле, которое говорит на сдержанном языке Адриатических Апеннин, а не на языке немедленного эффекта.

Контакты