SOCIETA' AGRICOLA MARTELLI DAVIDE S.S.

Агрофирма Martelli Davide работает в Медичине, на Болонской равнине, в зоне Patata di Bologna с защищённым наименованием по происхождению (DOP), наименование, которое охватывает 55 коммун региона Эмилия-Романья. Компания выращивает сорт Primura, который даёт ровные клубни удлиненно-овальной формы и плотную мякоть беловато-желтого цвета, соблюдая строгие параметры, определяющие этот продукт контролируемого происхождения: стандарт, касающийся как внешнего вида, так и стабильности урожая. Специализация проявляется в деталях: калибр от 40 до 75 миллиметров и гладкая кожура, и именно эта точность помещает компанию в эмилиано-романьольский сектор картофеля с наименованием. Это работа, которая живёт по правилам, а не по рассказам: сортовая селекция, уход за равнинной почвой и внимание к качественной урожайности, а не к количеству. В Медичине картофель перестаёт быть анонимной культурой и становится узнаваемым продуктом, привязанным к территории и регламенту, где повторяемость результата сама по себе является формой качества и подписью производителя.

Контакты