SOCIETA' AGRICOLA SILVI SABINA SAPORI S.S.

В Паломбара Сабина, на восточном склоне римской провинции, сельскохозяйственное общество Silvi Sabina Sapori работает в пределах защищённого наименования по происхождению (DOP) Sabina — оливкового наименования, которое объединяет несколько холмистых муниципалитетов к востоку от столицы. Производство полностью сосредоточено вокруг одного защищённого продукта — оливкового масла extra vergine: это выбор, который концентрирует идентичность территории, а не рассеивает ее в обширном каталоге, ориентируясь на один бренд, а не на широту предложения. Желто-зеленый цвет с золотистыми отблесками предвещает масло, созданное в соответствии с качественными протоколами наименования, где выбор сортов и дисциплина отжима имеют такое же значение, как и экспозиция склонов. Результат передает характер оливкового ландшафта, обрабатываемого поколениями, где строгие стандарты выращивания в этой зоне становятся истинной визитной карточкой компании. Не ассортимент, а масло extra vergine, которое несет в себе подпись одного защищённого региона, интерпретированное через узкую и последовательную призму тех, кто производит его год за годом.

Контакты