Stanig

Из Препотто, что в провинции Удине, Stanig работает с тремя деноминациями, которые считаются одними из самых строгих в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Это не широкий, а глубокий ассортимент: каждая зона устанавливает свои параметры содержания алкоголя и состава винограда, и управление ими требует тщательного изучения почв и точной работы в погребе. Красной нитью проходит фриульское белое вино в его наиболее сложных проявлениях. В Ramandolo сорт Verduzzo Friulano превращается в сладкое вино для медитации; в Colli Orientali del Friuli Picolit деноминация хранит одно из самых редких пассито региона; в Rosazzo акцент смещается на структурированные белые купажи, где несколько сортов способствуют достижению единого баланса. Три DOCG, три уникальные идентичности, которые компания сохраняет, а не унифицирует, уважая правила, установленные для каждой из них. Это энологическая география, сосредоточенная на нескольких гектарах холмов, где различия в регламенте становятся реальными различиями в бокале, узнаваемыми глоток за глотком.

Контакты