Tenuta Carretta

Tenuta Carretta работает между двумя смежными пьемонтскими деноминациями, разделёнными, однако, противоположными логиками. В Roero DOCG она работает с красными винами на основе Nebbiolo и белыми Arneis, исследуя глинистые и известняковые почвы девятнадцати коммун; в Alta Langa DOCG переходит к производству игристых вин из Pinot Nero и Chardonnay, где регламент предписывает более строгую дисциплину и длительные сроки созревания. Это две параллельные, но не взаимозаменяемые грамматики вина. Настоящий вызов для винодельни заключается именно в этой двойственности: освоить соседние территории, требующие разных подходов. Высота над уровнем моря и состав почвы диктуют сроки и созревание далеко за пределами любой рецептуры и обязывают читать каждый участок таким, каков он есть. Roero рассказывает о низменной земле и автохтонном сорте винограда; Alta Langa ищет горный воздух и утончённость пузырьков. В результате получается портрет в двух частях, где географическая близость порождает не сходство, а контраст, и каждое вино остаётся верным правилам своего района, а не стилю, навязанному сверху.

Контакты