TENUTA SANONER

В Сан-Квирико-д'Орча, в пределах деноминации Orcia, Tenuta Sanoner доверяет Sangiovese сиенские земли, которые отмечают границу между самыми известными районами Тосканы. Компания представляет единственную DOC в красном, розовом и резервном вариантах, соблюдая региональные стандарты без сокращений и делая один сорт винограда центром трех интерпретаций. Основной выбор — биодинамический, применяемый от лозы до бутылки: ничего принудительного, ничего искусственного, чтобы каждый бокал передавал голос земли и отпечаток урожая. Это метод, который отказывается от коррекции в погребе, чтобы дать урожаю говорить самому за себя, со всеми вытекающими рисками и правдой. Те, кто приезжает в поместье, найдут дегустации и экскурсии, разработанные для того, чтобы сделать эту философию понятной: бронирование означает увидеть, как агрономическая строгость и уважение к почве превращаются, бокал за бокалом, в Sangiovese, которое не скрывает своего происхождения и сезона созревания. Рекомендуемая остановка для тех, кто ищет прямую связь между практикой на винограднике и вкусом.

Контакты