Tramonti Giuseppe

Tramonti Giuseppe работает на одной из самых обширных цитрусовых территорий страны: защищённое географическое указание Clementine di Calabria IGP охватывает четыреста четыре коммуны, сеть, покрывающую значительную часть южного региона. В этой обширной географии производитель выбрал чёткую специализацию: выращивание и переработку бессемянной клементины (clementina apireno), ценного сорта без косточек. Отбор учитывает микроклиматы и почвенные условия, которые отличают защищённые зоны Калабрии, поскольку одна и та же деноминация включает в себя различные и не всегда эквивалентные среды. Таким образом, каждый урожай фиксирует присущие территории качества — зрелость, сладость, консистенцию — которые делают эти клементины узнаваемыми на национальных и международных рынках. В агрономической практике Tramonti обширность зоны IGP — это не распыление усилий, а возможность выбора: найти в огромном бассейне те земли, которые способны год за годом давать стабильно качественные плоды. Это способ оставаться в рамках коллективной деноминации, сохраняя при этом собственную индивидуальность, где бессемянный сорт становится наиболее читаемым выражением проделанной работы.

Контакты