VALPANERA

В Фьюмичелло Вилла Вичентина, на восточной оконечности Фриули-Венеции-Джулии, Valpanera работает с единственной зоной — Friuli Aquileia DOC. Это земля, которую долго формировали древние торговые пути, сходившиеся в Аквилее, и эта слоистость до сих пор проявляется в почвах и в характере вин. Не каталог, а единый терруар, прочитанный в глубину. В рамках этой деноминации винодельня работает в нескольких направлениях: Friulano и другие белые вина, характерные для этой зоны, дополняются красными и розовыми, которые наследуют дух места. Каждый миллезим представляет собой диалог между тем, что дает территория, и никогда не окончательной интерпретацией, где времени отводится задача раскрыть характер без принуждения. Результатом является цельный портрет Аквилеи, создаваемый миллезим за миллезимом скорее путем вычитания, чем накопления, доверенный терпению виноградника прежде, чем руке человека, и всегда узнаваемый в своей сдержанной мере.

Контакты