Vigneti Negro

Из Чивидале-дель-Фриули винодельня Vigneti Negro курирует три из самых требовательных деноминаций Фриули-Венеция-Джулия, формируя портфель, ориентированный скорее на специализацию, чем на широкий ассортимент. Из Ramandolo получают сладкий Verduzzo Friulano, белые вина с содержанием алкоголя до 14%; из Rosazzo — белые вина с минеральным характером; из Picolit — концентрированные образцы, произведенные в девятнадцати коммунах Colli Orientali. Каждая DOCG требует особого мастерства, с уникальными порогами и характеристиками, которые не пересекаются, и винодельня подходит к этим трем дисциплинам как к отдельным техническим испытаниям, а не как к вариациям одного и того же вина. Это признак глубокой региональной укорененности, где владение деталями ценится больше, чем широта ассортимента. Винодельня не открыта для посещений: познакомиться с ней можно через ее вина, в которых разница между сладким Verduzzo и концентрированным Picolit сама по себе красноречиво говорит о том, насколько ограничено пространство каждой деноминации.

Контакты