Vigneti VUMBACA

В Чиро, Vigneti Vumbaca работает с двумя соседними калабрийскими деноминациями, Cirò и Melissa DOC, на одних и тех же холмистых глинисто-песчаных почвах. Красноягодный Gaglioppo и белый Greco находят здесь условия, которые органическое земледелие сохраняет нетронутыми, без химических корректировок между виноградником и бутылкой. В результате получается четкий минеральный отпечаток, рожденный солнцем и ручным трудом, а не работой винодельни. Хозяйство является частью движения Cirò Revolution, выражением которого оно и является: член FIVI с 2020 года, оно восстанавливает традиционные системы формирования лозы — alberello и spalliera — как осознанный выбор идентичности, а не ностальгии. Это способ прочтения калабрийского терруара через вина с откровенным характером, где Cirò и Melissa взаимодействуют благодаря географической близости и сортовому сходству. Подход остается ремесленным на каждом этапе, от виноградника до урожая, и представляет две деноминации, которые разделяют общие почвенные корни и одну и ту же идею виноградарства, верного винограду, без энологических ухищрений, скрывающих происхождение.

Контакты