Was hier wächst
Cravanzana
21 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Cravanzana, einer winzigen piemontesischen Gemeinde in der Provinz Cuneo mit nur 342 Einwohnern, prägt das hügelige Terroir der Alta Langa die landwirtschaftliche Seele. In dieser abgeschiedenen Höhenlage entfaltet sich die Qualität des Murazzano DOP, eines Schafskäses, dessen Erzeugung auf eine Zone von nur 50 Gemeinden begrenzt ist. Auch die feinen Reben für den Langhe DOC profitieren von diesen besonderen kalkhaltigen Böden. Insgesamt vereint dieser kleine Ort 21 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Sechs verifizierte Erzeuger sind hier ansässig; zwei von ihnen öffnen ihre Höfe für Sie, um Ihnen die authentische Produktion persönlich vorzustellen.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia