Was hier wächst
Scarnafigi
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Scarnafigi, eine Gemeinde mit rund 2.100 Einwohnern in der piemontesischen Provinz Cuneo, nutzt die nährstoffreichen Böden im Nordwesten Italiens für landwirtschaftliche Spitzenprodukte. In diesem spezifischen Terroir gedeiht die knackige Mela Rossa Cuneo IGP, deren geschütztes Anbaugebiet sich auf lediglich 45 Gemeinden beschränkt. Insgesamt überschneiden sich in diesem Ort 18 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Vor Ort widmen sich heute 7 verifizierte Erzeuger der handwerklichen Herstellung dieser streng kontrollierten Produkte. Wenn Sie den authentischen Ursprung direkt vor Ort erleben möchten, öffnen Ihnen 2 dieser Betriebe ihre Tore für Verkostungen und fachkundige Einblicke.