Was hier wächst
Bard
9 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Bard, eine Gemeinde mit lediglich 99 Einwohnern im Aostatal, markiert einen besonderen Punkt auf unserer Geschmackskarte. Am Eingang dieses alpinen Tals gelegen, profitiert die lokale Produktion von den einzigartigen geografischen Gegebenheiten, die das spezifische Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit prägen. Dies schafft ideale Bedingungen für Erzeugnisse von unverwechselbarem Charakter. So gehört Bard zum Ursprungsgebiet der Valle d'Aosta DOC, die sich über 38 Gemeinden erstreckt und Weine mit tief verwurzeltem Terroir hervorbringt. Auch der renommierte Fontina DOP, ein Käse, dessen Schutzzone 74 Gemeinden umfasst, entsteht hier. Insgesamt sind in Bard neun geschützte Bezeichnungen relevant.