Was hier wächst
Bologna
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Unter den weltberühmten, mittelalterlichen Arkaden Bolognas verbindet sich universitäre Gelehrsamkeit mit einer tief verwurzelten Genusskultur. Das Hügelland direkt vor den Toren der Stadt prägt den Charakter des Weinbaus: Hier ist die Heimat des spritzigen Colli Bolognesi Pignoletto DOCG. Insgesamt kreuzen sich in der Metropole die Herkunftsgebiete von 20 geschützten Spezialitäten. Genau 5 zertifizierte Erzeuger im Stadtgebiet bewahren diese Weintraditionen lebendig. Wenn Sie die historische Altstadt erkunden, finden Sie in den eleganten Weißweinen der Colli Bolognesi DOC einen feinen, mineralischen Begleiter zu den deftigen Spezialitäten dieses kulinarischen Zentrums Italiens.