Was hier wächst
Cautano
9 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Die Gemeinde Cautano in der Provinz Benevento ist ein entscheidender Ursprungsort für herausragende Weine. Hier wird der Aglianico del Taburno DOCG erzeugt, dessen geschützte Anbauzone auf lediglich 13 Gemeinden beschränkt ist – ein prägnantes Zeichen für seine tiefgehende regionale Verwurzelung. Die spezielle Lage und die mikroklimatischen Bedingungen dieser Region Beneventos prägen seinen unverwechselbaren Charakter. Daneben gedeihen hier auch die Weine Sannio DOC und Falanghina del Sannio DOC. Für qualitätsbewusste Genießer sind in Cautano zwei geprüfte Erzeuger tätig; einer davon öffnet seine Türen für Besuche und bietet Einblicke in die Herstellung dieser Spezialitäten.