Was hier wächst
Casarano
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Casarano, im Herzen des südwestlichen Salento in der Provinz Lecce, entfaltet sich ein Terroir von besonderem Wert. Hier entstehen Produkte, die ihre Identität untrennbar mit dieser Region verbinden. Beispielhaft dafür steht der Matino DOC-Wein, dessen eng definierte Zone lediglich 8 Gemeinden umfasst. Ebenso die Patata novella di Galatina DOP, eine junge Kartoffel, deren Anbaugebiet sich auf 18 Gemeinden erstreckt. Insgesamt profitieren Sie hier von 13 geschützten Ursprungsbezeichnungen, darunter auch das hochwertige Olivenöl Terra d'Otranto DOP. Diese Dichte an regionaltypischen Spezialitäten zeugt von den einzigartigen Boden- und Klimabedingungen dieses Fleckens Erde.