Rosolini

In Rosolini, einem zentralen Ort im freien Gemeindekonsortium von Siracusa auf Sizilien, verdichtet sich eine bemerkenswerte Vielfalt geschützter Ursprungsbezeichnungen. Insgesamt 14 Denominationen überschneiden sich hier. Besonders hervorzuheben sind die Weine der Noto DOC, deren Anbaugebiet sich auf lediglich 4 Gemeinden erstreckt, und die Eloro DOC aus einem Bereich von 5 Kommunen. Auch die Limone di Siracusa IGP, eine Spezialität aus einer 10 Gemeinden umfassenden Zone, findet hier ihre idealen Wachstumsbedingungen. Diese einzigartige Konzentration spiegelt sich in den Böden und dem Mikroklima der Region wider. Vier ansässige Produzenten sind hier registriert, und einer davon lädt Sie zu einem Besuch ein, um die Ursprünge dieser sizilianischen Spezialitäten direkt zu erleben.