ADA NADA di Anna Lisa Nada

Ada Nada di Anna Lisa Nada hat ihren Sitz in Treiso, wo vier geschützte Denominationen der Langhe zusammenlaufen. Das Weingut verarbeitet Dolcetto und Nebbiolo auf unterschiedlichen Terroirs: Aus dem Dolcetto entstehen die weicheren und unmittelbareren Rotweine, zwischen Dogliani und Diano d'Alba, während der Nebbiolo sich im mineralischen Barbaresco, der sechsundzwanzig Monate Reifung erfordert, und im strengen Barolo, mit einer noch längeren Entwicklung im Keller, aufteilt. Die vier Ursprünge – zwei mit Dolcetto-Prägung und zwei mit Nebbiolo – zeichnen eine Geschmacksgeografie, die sich auf wenige Kilometer Hügelland konzentriert, wo dieselbe Rebsorte je nach Boden und Exposition ihren Charakter ändert. Ein Agriturismo, das aus einem Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert entstanden ist, rundet das Bild ab: Die Gäste spazieren durch die Weinberge und kombinieren die Weine mit regionalen Spezialitäten, wobei sie vor Ort messen können, wie sehr der Charakter der Langhe von Parzelle zu Parzelle variiert. Es ist eine Sammlung von angrenzenden, aber dennoch einzigartigen Denominationen, die von einer einzigen Familienhand bewahrt werden.

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